Il nostro Chef di cucina Mario Di Giuseppe

Atmosfera pugliese a Merano

Il nostro chef di cucina Mario Di Giuseppe: un mix di energia e creatività…unico e innovativo.

Mario cucina con passione, ogni giorno. La parola “standard” è bandita dal suo vocabolario, per lui conta solo la qualità. Tiene particolarmente alla provenienza dei prodotti. Freschi e naturali dall’Alto Adige, alimenti di qualità dal resto d’Italia, oltre che ingredienti internazionali per conferire quel tocco in più.

Un lavoro manuale preciso combinato con prodotti di qualità, questi sono gli ingredienti principali della sua cucina. Un connubio perfetto tra prodotti tradizionali altoatesini e passione del sud.

Con menu alpini-mediterranei, eleganti cene di gala e buffet festivi favolosi! Ovviamente anche al Ristorante e Tapas Bar THE GALLERY, con tapas e pietanze sempre nuove e reinterpretate, a seconda della stagione. Lasciatevi sorprendere!