Tutte le prelibatezze nel Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY a colpo d’occhio
Tapas á la carte:
- Tortilla di patate con salsa aioli 4.00 €
- Polpette di manzo in umido 4.50 €
- Spiedino di calamari fritti ▪ maionese all’aglio 5.50 €
- Champignons fritti ▪ salsa prezzemolata 4.00 €
- Filetti di alici marinate ▪ crostini 4.50 €
- Culatello ▪ Queso de Cabra 5.50 €
Antipasti:
- Mozzarella di bufala ▪ rucola ▪ culatello ▪ mostarda di uva 9.50 €
- Insalatona ▪ gamberoni in crosta di mandorle 12.00 €
- Salmone ▪ misticanza ▪ melograno ▪ vinaigrette di agrumii 11.50 €
- Carne salada ▪ cavolo rosso marinato ▪ formaggio Lagrein 12.50 €
Zuppe:
Primi:
- Mezzelune di patate allo zafferano farciti con ricotta & tartufo ▪ jus al Moscato rosso 13.50 €
- Tagliolinidi farina di lenticchie rosse ▪ ragù di castagne & guanciale 13.50 €
- Canederli di rapa rossa ▪ crauti ▪ burro fuso ▪ parmigiano 12.50 €
Secondi:
- Tagliata di vitello al balsamico ▪ radicchi brasato al MOscato rosso ▪ scaglie di grana 18.00 €
- Filetto di manzo sous vide ▪ purè di pastinaca ▪ praline di patate al Lagrein 24.50 €
- Cotoletta alla milanese con carne di maiale o vitello ▪ patate saltate ▪ mirtilli 13.00 € / 18.00 €
- Brnazino ▪ purè di ceci ▪ carciofi 17.50 €
- Ombrina ▪ crema di topinambur ▪ pomodorini confit 19.50 €
- Tomino alla griglia ▪ peperoni ▪ chutney di pere 14.00 €
- Hamburger di cavolfiore ▪ scamorza ▪ crema di spinaci 14.00 €
Dolci:
- Macedonia di frutta 5.00 €
- Strudel di uva & ricotta 8.00 €
- Semifreddo di castange & pistacchio 8.50 €
- Formaggi dell’Alto Adige ▪ chutney 12.00 €
Provate i vari piatti al THE GALLERY, il vostro ristorante al City Hotel Merano. Per gli ospiti dell’albergo e i visitatori.
