Il menu á la carte al THE GALLERY

Tutte le prelibatezze nel Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY a colpo d’occhio

Tapas á la carte:

  • Tortilla di patate con salsa aioli 4.00 €
  • Polpette di manzo in umido 4.50 €
  • Gazpacho con crostini 4.00 €
  • Spiedino di calamari fritti ▪ maionese all’aglio 5.50 €
  • Jamon Serrano ▪ chorizo 8.50 €
  • Crostini con peperoni arrostiti ▪ aceto bianco 5.00 €
  • Formaggio di capra ▪ cipolla arrosto ▪ olive 4.50 €

 

 

Antipasti:

  • Mozzarella di bufala ▪ rucola ▪ culatello 9.50 €
  • Insalatona ▪ gamberoni in crosta di mandorle 12.00 €
  • Carpaccio di manzo ▪ mousse al parmigiano ▪ misticanza ▪  vinaigrette di mirtilli neri 13.00 €
  • Pesce spada marinato  ▪  zenzero  ▪  lime ▪  melograno e crescione 14.00 €

Zuppe:

Primi:

  • Mezzelune di patate allo zafferano farciti con ricotta & tartufo  ▪  ragù di finferli 13.50 €
  • Tagliolini all’astice 14.00 €
  • Canederli pressati alla rapa rossa  ▪  crauti  ▪  burro fuso  ▪  parmigiano 15.50 €

Secondi:

  • Tagliata di vitello al balsamico ▪ rucola ▪ grana ▪  ciliegini  19.00 €
  • Filetto di manzo sous vide  ▪  purè di pastinaca  ▪  praline di patate al Lagrein 24.50 €
  • Cotoletta alla milanese con carne di maiale o vitello ▪ patate saltate ▪ mirtilli 13.00 € / 18.00 €
  • Salmerino alpino mediterraneo 18.00 €
  • Ombrina  ▪  crema di topinambur  ▪  pomodorini confit 19.50 €
  • Tomino alla griglia ▪ peperoni ▪ chutney di pere  14.00 €
  • Hamburger di cavolfiore ▪ scamorza ▪ carciofi prezzemolate ▪ crema di spinaci 14.00 €

Dolci:

  • Macedonia di frutta ▪ sorbetto di fragola 7.00 €
  • Strudel di mele ▪ gelato di lamponi 8.00 €
  • “Linzer” parfait ▪ composta di frutti di bosco 8.50 €
  • Formaggi dell’Alto Adige ▪ chutney 12.00 €

Provate i vari piatti al THE GALLERY, il vostro ristorante al City Hotel Merano. Per gli ospiti dell’albergo e i visitatori.