Tutte le prelibatezze nel Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY a colpo d’occhio
Tapas á la carte:
- Tortilla di patate con salsa aioli 4.00 €
- Polpette di manzo in umido 4.50 €
- Gazpacho con crostini 4.00 €
- Spiedino di calamari fritti ▪ maionese all’aglio 5.50 €
- Jamon Serrano ▪ chorizo 8.50 €
- Crostini con peperoni arrostiti ▪ aceto bianco 5.00 €
- Formaggio di capra ▪ cipolla arrosto ▪ olive 4.50 €
Antipasti:
- Mozzarella di bufala ▪ rucola ▪ culatello 9.50 €
- Insalatona ▪ gamberoni in crosta di mandorle 12.00 €
- Carpaccio di manzo ▪ mousse al parmigiano ▪ misticanza ▪ vinaigrette di mirtilli neri 13.00 €
- Pesce spada marinato ▪ zenzero ▪ lime ▪ melograno e crescione 14.00 €
Zuppe:
Primi:
- Mezzelune di patate allo zafferano farciti con ricotta & tartufo ▪ ragù di finferli 13.50 €
- Tagliolini all’astice 14.00 €
- Canederli pressati alla rapa rossa ▪ crauti ▪ burro fuso ▪ parmigiano 15.50 €
Secondi:
- Tagliata di vitello al balsamico ▪ rucola ▪ grana ▪ ciliegini 19.00 €
- Filetto di manzo sous vide ▪ purè di pastinaca ▪ praline di patate al Lagrein 24.50 €
- Cotoletta alla milanese con carne di maiale o vitello ▪ patate saltate ▪ mirtilli 13.00 € / 18.00 €
- Salmerino alpino mediterraneo 18.00 €
- Ombrina ▪ crema di topinambur ▪ pomodorini confit 19.50 €
- Tomino alla griglia ▪ peperoni ▪ chutney di pere 14.00 €
- Hamburger di cavolfiore ▪ scamorza ▪ carciofi prezzemolate ▪ crema di spinaci 14.00 €
Dolci:
- Macedonia di frutta ▪ sorbetto di fragola 7.00 €
- Strudel di mele ▪ gelato di lamponi 8.00 €
- “Linzer” parfait ▪ composta di frutti di bosco 8.50 €
- Formaggi dell’Alto Adige ▪ chutney 12.00 €
Provate i vari piatti al THE GALLERY, il vostro ristorante al City Hotel Merano. Per gli ospiti dell’albergo e i visitatori.
