Il menu á la carte al THE GALLERY

Tutte le prelibatezze nel Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY a colpo d’occhio

Tapas á la carte:

  • Tortilla di patate con salsa aioli 4.00 €
  • Polpette di manzo in umido 4.50 €
  • Gazpacho con crostini 4.00 €
  • Spiedino di calamari fritti ▪ maionese all’aglio 5.50 €
  • Jamon Serrano ▪ chorizo 8.50 €
  • Crostini con peperoni arrostiti ▪ aceto bianco 5.00 €
  • Formaggio di capra ▪ cipolla arrosto ▪ olive 4.50 €

 

 

Antipasti:

  • Mozzarella di bufala ▪ rucola ▪ pomodorini secchi 9.00 €
  • Insalatona ▪ gamberoni 12.00 €
  • Carpaccio di manzo ▪ ficchi ▪ mousse al parmigiano ▪ pinoli 13.00 €
  • Pesce spada affumicato ▪ asparagi verdi ▪ vinaigrette agli agrumi 14.00 €

Zuppe:

  • Consommé di manzo ▪ biscuit alle erbe 7.50 €
  • Crema di sedano verde & mele  ▪ praline di formaggio di capra 8.00 €

Primi:

  • Canederli di formaggio di malga ▪ crauti al cumino 11.50 €
  • Hausgemachte Tagliolini  ▪ pesto di fagiolini ▪ scaglie di pecorino al tartufo 13.50 €
  • Maccheroni al Torchio ▪ ragù d’astice ▪ piselli freschi ▪ ruchetta & peperoncino 15.50 €

Secondi:

  • Tagliata di vitello al Balsamico ▪ rucola ▪ grana 20.00 €
  • Filetto di manzo al Lagrein ▪ asparagi verdi ▪ purè di patate ▪ crescione 24.50 €
  • Cotoletta alla milanese con carne di maiale o vitello ▪ patate saltate ▪ mirtilli 13.00 € / 18.00 €
  • Orata in manto verde ▪ crema di carote  agli agrumi ▪ erbe di montagna 18.00 €
  • Fior di merluzzo sous vide ▪ ragù alla Pizzaiola ▪ perle di patate allo zafferano 18.50 €
  • Tomino alla griglia ▪ peperoni ▪ chutney di pere  14.00 €
  • Hamburger di cavolfiore ▪ scamorza cheese ▪ carciofi prezzemolate ▪ crema di spinaci 14.00 €

Dolci:

  • Macedonia di frutta ▪ sorbetto di fragola 7.00 €
  • Strudel di mele ▪ gelato di lamponi 8.00 €
  • Semifreddo di cioccolato ▪ frutti di bosco ▪ pistacchio 8.50 €
  • Formaggi dell’Alto Adige ▪ chutney 12.00 €

Provate i vari piatti al THE GALLERY, il vostro ristorante al City Hotel Merano. Per gli ospiti dell’albergo e i visitatori.