Viaggio nel mondo delle erbe aromatiche altoatesine 2017 al THE GALLERY

Erbe made in Alto Adige/Südtirol

Le erbe sudtirolesi hanno una lunga tradizione e rappresentano al meglio ciò che madre natura può fare. Raccolti su malghe e in giardini aromatici, vengono fatte essiccare per conferir loro un aroma intenso. Disposte su un piatto, danno allegria e colore alle pietanze, oltre che arricchirne il gusto!

Maggiorana, timo, melissa, menta, basilico, calendula, fiordaliso, malva, fiori di sambuco e molti altri. Per una cucina colorata, fantasiosa, ma soprattutto gustosa!

Ovviamente le erbe aromatiche nostrane non possono mancare al Ristorante e Tapas Bar THE GALLERY, ristorante partner delle settimane gastronomiche “Viaggio dei sensi nel mondo delle erbe aromatiche altoatesine”.

Gustate i nostri manicaretti, impreziositi dalle erbe aromatiche del nostro giardino. Profumate e fresche dal giardino alla tavola.

Uno sguardo alla carta. Per un assaggio. E altro ancora.

Piatti salutari da gustare à la carte. O un menu tutto tondo. Un viaggio alla scoperta delle erbe altoatesine … Provare per credere.

Il menu con erbe aromatiche altoatesine 2017:

Ravioli ▪ ricotta di bufala ▪ erbette ▪ agrumi ▪ pomodori ▪ rucola 16.00 €

Filetto di vitello ▪ mantello di erba ▪ lenticchie beluga ▪ ciliege 28.00 €

Crema Catalana ▪ gelato di banana ▪ melissa ▪ menta 8.00 €

Prezzo del menu: 35.00 €

Cosa, dove, quando?

  • Settimana gastronomica con le erbe altoatesine
  • Al Ristorante & Tapas Bar THE GALLERY
  • 01.06 – 30.06.2017