Die Speisekarte im THE GALLERY

Alle Köstlichkeiten  im Restaurant & Tapas Bar THE GALLERY im Überblick

Tapas á la carte:

• Kartoffel-Tortilla ▪ Aioli Sauce  4.00 €
• Rindfleischbällchen 4.50 €
• Champignons & Petersilien Salsa 4.00 €
• Frittierter Kalmar ▪ Knoblauch Mayonnaise 5.50 €
• Culatello ▪ Queso de Cabra  5.50 €
• Marinierte Anchovies  ▪ Crostini 4.50 €

Antipasti:

• Büffelmozzarella ▪ Rauke ▪ Culatello  ▪ Trauben-Chutney 9.50 €
• Bunter Salatteller ▪ Garnelen in Mandelkruste 12.00 €
• Lachs  ▪ Granatapfel ▪ Misticanza Salat ▪ Zitrusfrucht-Vinaigrette 11.50 €
• Carne salada ▪ marnierter Rotkohl ▪ Lagrein Käse 12.50 €

Suppen:

• Consommé vom Rind ▪ Steinpilz-Crêpes-Röllchen 8.00 €
• Kürbis-Kartoffelcremesüppchen ▪ Mascarpone ▪ Amaretti-Kaffee Gewürz 8.50 €

Vorspeisen:

• „Mezzelune“ aus Safrankartoffeln gefüllt mit Ricotta & Trüffel ▪ Moscato Rotweinjus 13.50 €
•  Tagliolini aus rotem Linsenmehl ▪ Wildschwein & Kastanien Ragout 14.00 €
• Rote Bete Knödel ▪ Kraut ▪ zerlassene Butter ▪ Parmesan 12.50 €

Hauptspeisen:

• Tagliata vom Kalb ▪ Radicchio im roten Moscato Wein ▪ Grana Käsespäne 18.00 €
• Rinderfilet sous vide gegart ▪ Pastinakenpüree ▪ Lagrein-Kartoffelpralinen 24.50 €
• Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb ▪ Bratkartoffeln ▪ Preiselbeeren 13.00 € / 18.00 €
• Wolfsbarsch ▪ Kichererbsenpüree ▪ Artischocken 17.50 €
• Umberfisch ▪ Topinamburcreme ▪  Cherrytomaten Confit 19.50 €
• Tomino Käse vom Grill ▪ Paprika ▪ Birnensenf 14.00 €
• Blumenkohl Burger ▪ Scamorzakäse  ▪ Spinatcreme 14.00 €

Desserts:

• Früchte Macedonia  5.00 €
• Trauben-Ricotta Strudel 8.00 €
• Halbgefrorenes aus Kastanien & Pistazien 8.50 €
• Südtiroler Käsevariation ▪ Chutney 12.00 €

• Probieren Sie die vielfältigen Gerichte im THE GALLERY, Ihrem Restaurant im City Hotel Meran. Für Hotelgäste und Besucher.