Menu serali al City

Una simbiosi tra le Alpi e il Mediterraneo

Ogni sera uno sfizioso ed elegante menu di 6 portate a scelta , ispirate dal gusto mediterraneo ed alpino, con un ricco e saporito buffet di insalate o menu di gala.

Idee saporite, armoniche e raffinate, sempre in linea con la freschezza dei prodotti di stagione e del gusto internazionale, creato dal nostro Chef di cucina Mario di Giuseppe.

Menu del giorno

 

Antipasti & insalata dal buffet

Antipasto

Culatello  ▪ melone ▪ indivia caramellata

oppure

Spiedino di calamari  ▪ radicchio ▪ maionese all’aglio

Zuppa

Consommé di manzo ▪ celestine al tartufo

oppure

Drink di Gazpacho

Primo

Soufflé di formaggio  ▪ crema di spinaci ▪ pomodori secchi

oppure

Cavatelli ▪ ragù di vitello & quaglia

Secondo

Branzino in crosta di prezzemolo  ▪ salsa alla Pizzaiola

oppure

Noce di agnello alle erbe ▪ bietola

oppure

Camembert croccante ▪ mostarda d’uva

Dolce

Crema cotta alla vaniglia & pistacchio  ▪ frutti di bosco

Formaggio dal buffet

 

 

I riflessi di un’evoluzione storica tipica delle aree di frontiera segnano la mappa gastronomica di Merano. Crocevia culturale ed economico nel famoso periodo ”Belle Epoque” e della tradizione italiana, così detta “Alta Cucina” che nei secoli, a tavola, si è tradotta nella compresenza di specialità tipiche tirolesi, ora di marchio italico e dai caratteri internazionali. Una perfetta combinazione tra tradizione alpina e mediterranea.

Nei ristoranti del City Hotel Merano a rafforzare questa atmosfera è la bravura e l’abilità del chef di cucina Mario di Giuseppe, capace di fondere due mondi e due sapori diversi, in un’unica armonia.

Il vostro menu serale sarà servito presso il Ristorante THE GALLERY, un locale alla moda e molto accogliente. O al Ristorante CITY, una sala ariosa, luminosa e moderna. Il nostro consiglio per l’estate: la terrazza per un tocco mediterraneo.

Accomodatevi, scegliete, assaporate e gustate.

  • Tutti i giorni dalle 19.00 alle 21.00
  • Menu di 6 portate con insalata o menu di gala
  • Con la mezza pensione: compreso nel prezzo
  • Per ospiti del City Hotel Merano, del Hotel Flora o del Hotel Villa Laurus: 35 € (bambini fino 13 anni: 25 €)
  • Per esterni: 40 € (bambini fino 13 anni: 25 €)